The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

nakryty-wariat

nakryty-wariat

Przepis na rybę po grecku

Rybę po grecku znasz pewnie z rodzinnych świąt albo domowych imprez. Choć nazwa brzmi egzotycznie, to w rzeczywistości danie to ma niewiele wspólnego z Grecją. To klasyka polskiej kuchni, w której delikatna ryba spotyka się z duszonymi warzywami w aromatycznym,…

Sernik w stylu nowojorskim

Sernik nowojorski to klasyk, który robi wrażenie prostotą i elegancją. Gładki, kremowy, ciężki i wilgotny – zrobiony z serka śmietankowego, pieczony powoli i delikatnie, zwykle na spodzie z ciasteczek digestive albo graham, z dodatkiem śmietany lub kwaśnej polewy. Nie ma…

Chleb w garnku rzymskim

chleb w garnku rzymskim

Domowy chleb z garnka rzymskiego to jedna z najlepszych form wypieku w warunkach domowych. Glina oddaje wilgoć podczas pieczenia, a zamknięta przestrzeń działa jak mini piec chlebowy. Skórka wychodzi gruba i chrupiąca, wnętrze wilgotne, sprężyste i pachnące. Nie potrzebujesz pary…

Kluski leniwe

Choć nazwa „leniwe” może sugerować coś zrobionego od niechcenia, w rzeczywistości to jedno z tych dań, które – jeśli są dobrze zrobione – mają w sobie finezję prostoty. Znane w całej Polsce, różnie podawane i czasem mylone z kopytkami (które…

Zapiekanka pasterza – Shepherd’s pie

Shepherd’s pie to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni brytyjskiej, które przetrwało dekady w niemal niezmienionej formie. To potrawa z tych “z resztek”, która stała się ikoną comfort foodu: mielone mięso duszone z warzywami w aromatycznym sosie, przykryte warstwą gładkiego…